فلفل سیاه طعم تند و سوزنده ای دارد اما یک گیاه دارویی خوراکی با فواید بسیار محسوب می شود و برای خوش طعم کردن غذا مورد استفاده قرار می گیرد.
این ادویه منبع عالی از منیزیم، آهن و فیبر است که دارای خواص ضد باکتریایی، آنتی اکسیدانی و تقویت کننده سیستم ایمنی می باشد.
ترکیبات پیپرین موجود در فلفل سیاه از انباشت سلول های چربی جلوگیری کرده و می تواند به اهداف کاهش وزن شما کمک کند.
